Le dieci spezie che combattono l’invecchiamento
5 Novembre 2008
Uno studio pubblicato dal Journal of Medicinal Foods ha trovato una correlazione tra il contenuto di fenolo in erbe e spezie e la loro capacità di inibire la glicazione proteica e la formazione di radicali liberi, rendendole pertanto in grado di prevenire problemi cardiaci ed invecchiamento prematuro. Continua
Tumore al seno: come prevenirlo
27 Ottobre 2008
In Europa il tumore al seno rappresenta il 22% dei tumori maligni femminili e colpisce maggiormente le donne fra i 55 e i 65 anni. In Italia ne sono colpite circa 30.000 donne con una mortalità di circa il 33 per cento. I fattori di rischio tradizionalmente considerati sono l’ereditarietà (circa il 10% dei casi), il numero dei figli (piú figli è meglio) e l’età del primo parto (prima è meglio), una menopausa tardiva o un menarca precoce, l’obesità, il fumo e le radiazioni. Continua
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Perché bere il latte crudo?
23 Settembre 2008
Il latte è da sempre uno degli alimenti principali della dieta umana, specialmente nel mondo occidentale. Le ragioni sono molteplici: è un alimento pressoché completo, ricco in carboidrati, proteine, grassi, e minerali; è facilmente disponibile in molti paesi di tradizione agro-pastorale; ed infine perché ha un ottimo sapore. Continua
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È meglio essere grassi ma in forma che magri ma fuori forma?
16 Settembre 2008
Il tuo peso è un indicatore affidabile della tua salute generale? Nuovi studi medici mostrano che non lo è. Uno studio pubblicato il mese scorso sulla rivista Archives of Internal Medicine ha messo a confronto peso corporeo e rischi di complicazioni cardiovascolari di oltre 5,400 adulti. Continua
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Vuoi perdere peso? Mangia grassi
8 Settembre 2008
Oltre trecento partecipanti. Due anni. Tre diete diverse tra cui scegliere. Quale si è rivelata la piú efficace nel perdere peso? Il risultato è sorprendente. Continua
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Vuoi denti bellissimi? Il segreto è in un ingrediente delizioso…
7 Agosto 2008
Se vuoi ossa forti e denti sani, due sono i minerali che non devono mancare nella tua dieta: silicio e magnesio. La migliore fonte naturale di magnesio è il cacao (Theobroma cacao, cibo degli dei). Continua
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Il nemico nel dentifricio
24 Giugno 2008
Durante le vacanze in Italia a maggio, sono andato un paio di volte alla Coop a fare la spesa. La Coop è il corrispettivo italiano di Albertson’s o di Vons in America — un supermercato dove l’information overload trova applicazione pratica, un supermercato dove trovi 10 o 20 marche diverse di dentifrici e dove spendi 10 minuti a decidere se vuoi coccolare i tuoi denti con i microgranuli, con l’olio dell’albero del tè, o con l’aloe vera. Continua
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